Food

Alle Jahre wieder zieht es uns pünktlich zur Erdbeersaison aufs Selbstpflückfeld in der Region. Die Sorte „Romba“ war dieses Jahr Anfang Juni reif – und wie immer ist das frische Ernteerlebnis ein Highlight für die ganze Familie. Preis-Check: Das Kilo selbstgepflückter Erdbeeren lag in diesem Jahr bei 6,50 Euro. Zum Vergleich: In den letzten Jahren lag der Preis im Durchschnitt laut Statistischem Bundesamt eher bei 5,50 bis 6,00 Euro pro Kilo....

Ginger Beer, ein spritziges und würziges Getränk, hat seine Wurzeln im 18. Jahrhundert in England. Ursprünglich als alkoholisches Getränk gebraut, erfreut sich das nicht-alkoholische Ginger Beer heute großer Beliebtheit. Auf unserer Asienreise, besonders in Sri Lanka, haben wir Ginger Beer als erfrischende Sommergetränk entdeckt und lieben gelernt. Dort wurde es oft eiskalt serviert und bot eine willkommene Abkühlung in der tropischen Hitze. Diese Erfahrung hat uns inspiriert, Ginger Beer selbst zu brauen und nun möchten wir diese Freude mit dir teilen....

Jedes Jahr im Juni freuen wir uns auf eine besondere Familienaktivität: Erdbeeren pflücken. Wir haben hier einen Erdbeerhof in der Nähe, der einige Felder in der Umgebung zum Selbstpflücken geöffnet hat: Anfang Juni ist die beste Zeit, weil dann die besonders leckere Sorte “Honeoye” reif ist. Es war wieder ein schöner Nachmittag voller Spaß, Sonne und vor allem süßen, reifen Erdbeeren. Zusammen mit meiner Familie machten wir uns auf den Weg zu einem Erdbeerfeld....